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NHKきょうの料理

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きょうの料理は、Eテレ夜9時から􀁱
番組公式HPからレシピページにいけます 􀀻http://www4.nhk.or.jp/kyounoryouri/

きのこに、さばに、秋のおいしいものたち大集合􀁿手軽に出来る、毎日のおかずに􀀷

(月)~(火)は、ヘルシー、手間なし、失敗なしの「新 家庭料理の定番60」􀁷
(月) ほりえ さわこさんの「さばのレンジみそ煮」
電子レンジで、付け合せも一度に完成させるワザ。耐熱のお皿を使って、そのまま食卓へ􀂄

(火) ワタナベ マキさんの「きのことじゃこの炊き込みご飯」
具材は、きのこ、塩昆布、じゃこ、大豆。だしは具材から出るので、だし汁不要の楽ちん炊き込みご飯􀁟

(水)程一彦&白井操の楽しいごはんの時間「鶏ごぼう」白井操さん
そのまま食べるだけでなく、混ぜご飯や、のり巻きにリメイク自在のつくりおきおかず􀀹

(木)大原千鶴のもっと気軽に魚介レシピ「さばなす」
さばは塩焼きだけじゃない。さばのうまみがなすが吸って、おいしさが引き立ちます􀂩

まだまだ継続!みなさんから寄せられた、アンケート結果をもとに、食材を選びました􀂲
「料理助手かんべさんの0.5品」新着動画へ
 􀀻https://www.nhk.or.jp/ten5/programs/ryouri/

􀁜番組公式Twitterも毎日発信中
https://twitter.com/nhk_ryouri
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きょうの料理は、Eテレ夜9時から􀁱
番組公式HPからレシピページにいけます 􀀻
http://www4.nhk.or.jp/kyounoryouri/

(月)~(水)は、先月の生放送COOK9にも登場した、「たつにい」こと日本料理の斉藤辰夫さん􀁞
秋の味覚をふんだんに使った、和のシンプルおかずを紹介します􀁳

(月)「秋なすと豚肉のしょうが焼き」
うまみが凝縮された、この時季のなすは、しょうが焼きの甘辛味と相性􀀷

(火)「里芋と鶏肉のもみじ揚げ」
黄身衣に梅干しを入れて、もみじに見立てたふんわり揚げ物􀀣

(水)「さけとおさつのちゃんちゃん焼き風」
鮭とさつまいも、北と南の旬の食材が出会った、秋のごちそう􀂅􀁤

(木) 栗原はるみさんの「肉じゃが」
実はテレビで初披露する、栗原家の「肉じゃが」􀁡牛肉を使った少し甘めの、ごはんが進む一品です􀀣

まだまだ継続!みなさんから寄せられた、アンケート結果をもとに、食材を選びました􀂲
「料理助手かんべさんの0.5品」新着動画へ
 􀀻https://www.nhk.or.jp/ten5/programs/ryouri/

􀁜番組公式Twitterも毎日発信中
https://twitter.com/nhk_ryouri
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