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NHKきょうの料理

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きょうの料理は、Eテレ夜9時から􀁱
番組公式HPからレシピページへ􀀻http://www4.nhk.or.jp/kyounoryouri/

今週の放送から一気にお正月モードです􀁿􀀪

(月) 土井 善晴「お雑煮」
丸餅と白みそのお雑煮で、お正月のお祝いを􀀭

(火) 土井 善晴「祝い鍋」
おせちまで手が回らない方へ。お餅を入れて、お雑煮鍋にするのはいかがですか􀀹

(水) 白井 操「ポテトのサーモン巻き」
ツバキを模した、華やか、でも手軽な一品􀂸

(木) 大原 千鶴「ぶりの串焼き」
鶏肉ではなく、ぶりの「ねぎま」。甘辛だれを卵黄とからませて食べると􀂝

みなさんから寄せられた、アンケート結果をもとに、食材を選びました􀂲
「料理助手かんべさんの0.5品」へ
 􀀻https://www.nhk.or.jp/ten5/programs/ryouri/

􀁜番組公式Twitterも毎日発信中
https://twitter.com/nhk_ryouri
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きょうの料理は、Eテレ夜9時から􀁱
番組公式HPからレシピページへ􀀻http://www4.nhk.or.jp/kyounoryouri/

今週は「栗原はるみの定番ごはん 年末スペシャル」です􀀭
家族やお友だちが集う、クリスマスや年末年始􀀹
忙しいなかでも、気軽に作れるおもてなし料理を紹介します􀂀

(月)「鶏の骨付き肉のしょうゆ煮」
中国風の味付けで、煮汁にスパイスで香りをつけるので、本格的な味わいになります􀀣

(火) 「自家製ツナのごちそうサラダ」
刺身用のさくを使えば、ツナも手づくりできます。ケイパーやアンチョビを混ぜれば、おしゃれなツナソースも簡単􀀰

(水)「肉だんごと豆腐のコトコト鍋」
ふんわり肉だんごと、味のしみた大根に、ゆで卵。アツアツをみんなで囲める、おでん風の鍋料理です􀁢

(木)「チョコクリームのロールケーキ」
くるみ入りのチョコレートクリームを、真ん中にたっぷり巻いた、シンプルおいしいロールケーキ􀁖

みなさんから寄せられた、アンケート結果をもとに、食材を選びました􀂲
「料理助手かんべさんの0.5品」へ
 􀀻https://www.nhk.or.jp/ten5/programs/ryouri/

􀁜番組公式Twitterも毎日発信中
https://twitter.com/nhk_ryouri
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